XO醬香撈麵
摘要：看似平凡的港式撈麵，單靠XO醬一味就能做出多層次口感的主食料理，佐以鮮嫩清甜的鮮蔥花，麵身雪雪入口，喜悅也跟著飛上心頭。
食材材料: XO醬40g，港式生麵225g，蔥花10g，雞油(或豬油)5g。
調味料: 烏醋5g。
先將生麵燙熟、燙透放入碗內。
加入XO醬、蔥花與雞油(或豬油)。
依個人喜好加入適量烏醋拌勻即可食用(也可加入青菜少許)。
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